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豆芽煸肉丝

   来源:料理馆    阅读: 1.82W 次
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豆芽煸肉丝的做法步骤图,豆芽煸肉丝怎么做好吃

用料  

豆芽 250g
瘦肉 150g
青椒 两个
盐,油 少许

豆芽煸肉丝的做法  

  1. 肉切丝,用油,盐腌十分钟

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  2. 黄豆芽整理干净

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  3. 青椒切细丝

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  4. 起油锅放入肉丝煸至有些干,加入青椒丝和黄豆芽翻炒几分钟,起锅即可。

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小贴士

这道菜主要是强调主料的本味,所以没有用生抽,吃起来会有肉的本味和豆芽的本味。比较清淡,年纪大了,喜欢吃些清淡的菜。

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