呢款算系一个健康三文治，制作简单，过程无油烟～
用料
碎蛋三文治的做法
先将鸡蛋白煮煮熟，（注：冷水和鸡蛋一起煮可以减少爆裂情况）煮熟后剥壳。 因为我做的双份 所以图上显示的四只蛋
把剥壳后的白煮蛋切碎
切碎鸡蛋后，拌上沙拉酱，期间可以试味，也可以加上一点点盐提味。
方包可以切边也可以不切，涂上碎蛋沙拉，然后切成三角形或者长方形。（注：要填上馅，再切方包，这样切口会整齐点）
小贴士
白煮蛋煮熟后要放凉，蛋白不要切得像蒜蓉一样碎，有点口感是好的
