私以为三文鱼和番茄+西兰花是很好的搭配，加上番茄和鸡蛋又是绝配。于是就碰撞了~这次三文鱼少了点，所以不怎么看得到T T
用料
| 鸡蛋 | 1-2只 |
| 西兰花 | |
| 番茄 | |
| 三文鱼肉或骨 |
三文鱼绝配的做法
先煎好三文鱼，这次用的是鱼骨，出油非常多。双面都金黄后放到碟子里备用
先加入番茄炒。不需加水，加入少许糖和盐。盛起再下西兰花爆炒。
然后将这三样都放入锅内加适量的水，盐，糖和胡椒粉。盖锅三分钟，开锅翻炒，待西兰花软后便可
关到最小火，加入事先打好的蛋液，在锅边倒入。然后开中火，直到蛋液熟。但要在蛋液冒泡前关火。否则不够滑嫩。
完成
