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【秋季养生汤】秋冬润肺的养生汤,全家一起喝!

   来源:料理馆    阅读: 3.37W 次
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「秋季养生汤」秋冬润肺的养生汤,全家一起喝!的做法图解 做法步骤

俗话说:秋季养生莫过一碗汤,今天给大家带来两款润肺养生汤,用以抵抗秋天的干燥。在排骨汤中加入玉竹和百合,起着生津止渴、滋阴润肺的功效,同样荸荠(马蹄)与土鸡炖煮,可充分发挥荸荠清肝清热的作用,好喝又养生!

用料  

百合玉竹排骨汤
排骨 500克
百合 40克
玉竹 20克
枸杞 5克
姜片 少许
少许
少许
荸荠花生土鸡汤
土鸡 半只
荸荠 150克
花生 70克
姜片 适量
料酒 适量
少许

【秋季养生汤】秋冬润肺的养生汤,全家一起喝!的做法  

  1. 百合玉竹排骨汤:
    1、排骨洗净切块;
    2、百合去膜、洗净备用;
    3、排骨加姜片、料酒焯水;
    4、炖锅中加焯水的排骨、玉竹慢炖30分钟,再加百合慢炖15分钟,起锅前加盐调味即可。

    「秋季养生汤」秋冬润肺的养生汤,全家一起喝!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 荸荠花生土鸡汤:
    1、荸荠去皮,放盐水净泡;
    2、锅中放入斩件好的鸡块、花生米、姜片、料酒,大火煮开;
    3、撇去浮沫和多余的油脂;
    4、慢炖30分钟后,加荸荠炖煮15分钟,加盐调味即可。

    「秋季养生汤」秋冬润肺的养生汤,全家一起喝!的做法图解 做法步骤 第3张

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