我因为赶时间接娃放学，随便用手摁平了，口感是边缘脆，中间软。建议你们擀成薄片儿。
用料
| 椰子油 | 30 |
| 奶油奶酪 | 40 |
| 杏仁粉40-50 | 我用的50 |
| 泡打粉 | 1 |
| 柠檬皮 | 三分之一个 |
| 黑芝麻 | 2 |
| 鸡蛋 | 1个 |
生酮＃柠檬🍋奶酪薄脆＃的做法
椰子油＋奶油奶酪隔水软化，打到发白。
加鸡蛋，杏仁粉，泡打粉搅拌均匀。
柠檬皮刮丁，我用了三分之一，怕腻的可以多用一点。
加黑芝麻搅拌均匀。
铺油纸擀成薄片儿。
120-150度烤10-15分钟。
擀成薄片烤出来是边缘那样焦黄的脆片，口感是奶香带点柠檬清香，黑芝麻可以不加，我是为了好看才加的。
你们也可以做成咸口的。
切片。我这个可以看出来，确实挺厚hhhh
