用料
超软生酮版柠檬🍋古早蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分好各自装好备用，蛋白放冷冻等面糊弄好再拿出
液态状的椰子油+椰子面粉拌匀
椰子面糊+牛奶搅拌均匀，然后加入备好的三个蛋黄搅匀，如果发现面糊太稠了，可以再加椰子油或者橄榄油或者黄油调整至比较稀的状态，然后用保鲜纸盖好防止水分蒸发
蛋白在冷冻室放置盆壁结冰拿出，加入两勺柠檬汁和赤藓糖醇打发，直到打到类似一般海绵蛋糕蛋白的状态，但是不用砂糖，蛋白颜色会比较轻点，整个状态都比较通透点。烤箱提前预热，备好热水
面糊和蛋白加入柠檬皮充分搅拌，一定要注意手法不然消泡很快。入模，放入烤盆，盆里注热水，入烤箱上130度下170度烤50分钟
