相关古早的最正宗的做法古早做法步骤图

凯度蒸烤箱-古早蛋糕

该做法适用于密封性更好的蒸烤箱，所以将传统的水浴法改为湿毛巾做法。此配方使用的是8寸加高方形古早模具用料鸡蛋8个低筋面粉90克牛奶120克色拉油90克细砂糖90克柠檬汁几滴盐1克凯度蒸烤箱-古早蛋糕的做法准备好全部......

01-29

台式古早味油飯

用料五花豬肉薑蔴油乾香菇糯米蝦米台式古早味油飯的做法五花豬肉切絲、薑切片用蔴油炒。乾香菇與蝦米泡軟後切成條狀後炒。泡水兩小時後的糯米入鍋炒20分鐘。加入之前的配料同炒用泡過香菇與蝦米的水倒入鍋中燜煮到水......

11-02

古早蛋糕（抖臀蛋糕）

记录，下次做才记得…用料玉米油54克低筋面粉75克牛奶63克鸡蛋黄5个蛋清5个（蛋黄，蛋清分离）细砂糖63克盐适量古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油54g加热到60到80℃…（不能超过80℃）烫面用的，低粉烫过后不容易起筋…低粉75g过筛到玉......

01-24

简易原味古早蛋糕

前两天吃了个纸杯蛋糕，但太干了喝了3回水才能干完，现在只能做个，方子是人家的本人做好多回没失败过口感也软绵，特记录下来希望更多的人能自己做无添加剂的健康食品用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖70克牛奶60克盐1克柠檬汁......

02-22

香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕

用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖50克牛奶80克低筋面粉100克香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕的做法1油烧到70度。倒入筛好的面粉100克里，注意精准控制好油温。2分次将牛奶和蛋黄放入烫面中，并搅拌均匀。3蛋白霜制作之前要预热烤......

02-07

古早味的椰糖椰丝面包（超级松软香甜）

小时候的味道，好吃做法简单。在荷兰很难买到新鲜椰丝，用了干椰丝做，味道也不错。用料馅料：干椰丝300克椰糖120克糖60克水/牛奶80克斑斓叶1个淀粉1勺加2勺水汤种：面粉45克水225克面团：汤种以上一份面粉500克鸡蛋1个糖80克酵......

02-15

古早味牛肉面

方便快捷，每次酱一锅牛肉保鲜盒装起放冰箱，煮面的时候加一些用料牛肉面豆瓣酱姜蒜糖料酒八角盐老抽干辣椒花椒古早味牛肉面的做法牛肉在放了料酒酱油姜片花椒的开水里煮烂切片，花椒干辣椒姜蒜爆香油锅，翻炒牛肉，加一勺豆瓣......

11-07

绝不开裂古早蛋糕八寸

用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克面粉95克细砂糖50克蜂蜜30克奶粉25克绝不开裂古早蛋糕八寸的做法蛋黄蛋清分离蛋清放入冰箱冷藏备用玉米油加热至有油花加入面粉z字形搅拌油温不要太高不然会烫坏面粉倒入牛奶蛋黄蜂蜜奶......

03-03

超级软糯的古早蛋糕

喜欢吃蛋糕。不习惯太湿润的，多次尝试，这个古早方子最满意，分享下配方。不是教程，没有拍过程图，晒下成品图。我用的是8寸正方形固底模具，水浴法。建议150℃烤60分钟，我的烤箱温度偏高，150℃30分钟左右上色很深了，于是接着140℃......

02-05

芝士古早蛋糕｜润香

方子来自麦田初语，模具大小18*18*6用料鸡蛋6个（55克/个）低筋面粉100克玉米油70克牛奶85克（预留10克根据面粉吸水性调节）盐1克细砂糖80克柠檬汁几滴芝士片4片芝士粉少许芝士古早蛋糕｜润香的做法蛋清蛋黄分离，备用玉米油加热至......

12-08

古早蛋糕(家庭版)

家里有小盆友，蛋糕就🉐多学一点，换着花样做好吃的呀😁用料玉米油80克低筋面粉100克牛奶80克鸡蛋6个细砂糖60克柠檬汁4-5滴古早蛋糕(家庭版)的做法玉米油80克加热70°左右拿开，加入100克低筋面粉搅拌均匀，加入80毫升纯牛奶......

01-22

柠香奶油奶酪古早蛋糕🍋

参考厨友'公主病er'的方子制作，根据自己口味稍作改进，很好吃记录一下用料奶油奶酪140克牛奶90克淡奶油20克鸡蛋8个玉米油80克黄油18克低筋粉+玉米淀粉110克+10克鲜柠檬擦皮屑1个细砂糖+玉米淀粉+盐65克+5克+2......

02-14

生椰拿铁味古早蛋糕

(鲍鲍老师的配方)仅供自己记录使用用料💛蛋黄部分：低筋面粉90克玉米淀粉9克玉米油75克蛋黄6个砂糖10克牛奶30克椰浆40克咖啡粉2袋💛蛋白部分：蛋白6个柠檬汁5克海盐1.5克细砂糖60克生椰拿铁味古早蛋糕的做法💛蛋黄糊的制......

02-17

古早味芝麻酱红糖花卷

用料花卷面团6个低筋面粉250克干酵母2.5克糖5克食用油6克水125克面粉：糖=50：1面粉：油40：1制作花卷用料食用油6克芝麻酱80克红糖80克面粉5克面粉：芝麻酱=3：1面粉：红糖=3：1面粉：油=40：1红糖：面粉（红糖里的）=16：1古早味芝麻酱红糖花卷......

02-09

乳酪戚风（超简单快手的古早乳酪戚风）

用料色拉油60g低粉80克牛奶60克kiri奶油奶酪120克蛋黄100克蛋白175克砂糖75克乳酪戚风（超简单快手的古早乳酪戚风）的做法（先把配方里面的蛋白拿去冷冻，烤箱也去调高温度）色拉油隔水加热到80摄氏度（用温度计，肉眼难测）加入低粉......

02-18

古早味桂花红糖糯米藕

是台湾人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。料理做法比较单纯，以简单的调味料料理食物用料桂花糯米藕红糖古早味桂花红糖糯米藕的做法不喜欢写步骤小贴士熬制红糖宜用小火慢热，熬到气泡不断鼓起收......

12-09

成功率极高的古早蛋糕！新手也可以做得很好！

古早蛋糕（可做1个方形8寸的）用料鸡蛋（约60克）6个玉米油80克低筋面粉100克牛奶60克幼砂糖80克白醋2克成功率极高的古早蛋糕！新手也可以做得很好！的做法首先准备好所需的材料，将蛋黄蛋清分离盆中倒入玉米油，开小火加热玉米油至7......

02-06

古早蛋糕～小熊烤箱

用料鸡蛋3个(60克左右一个)牛奶40克细砂糖40克玉米油40克柠檬汁或者白醋2滴低筋面粉50克盐1克古早蛋糕～小熊烤箱的做法备好食材～放蛋黄蛋清的碗一定要是无油无水，模具也是要无油无水哦油加热到起油花（不能烧开哦，不然面粉......

03-12

阿嬤古早葱油煎饼

用料(材料)中筋面粉300克葱2支A盐1/2茶匙A糖1/2茶匙A猪油1/2茶匙A水170克B黑胡椒粒1/2茶匙B盐1/2茶匙阿嬤古早葱油煎饼的做法将面粉倒入工作台上围成个小圈，再把调味料A倒入混合拌匀揉搓，拌打成面团待面团拌打至光滑时......

01-11

古早味南瓜饼🎃（免油炸）

刚好做四个南瓜饼的量，想多做几个的话相应增量。蒸南瓜做法详见⚠️160度烤30min。用料南瓜50克糯米粉75克三牛饼干3小包白芝麻适量古早味南瓜饼🎃（免油炸）的做法南瓜蒸熟捣成泥，取50克。与75克糯米粉搅拌均匀成团。三牛饼......

02-02

黑芝麻古早

用料鸡蛋6个牛奶105克玉米油65克黑芝麻酱30克低筋面粉100克细砂糖50克盐1.8克玉米淀粉15克黑芝麻古早的做法水浴，130-150度，80分钟。先下火，膨大后，上加锡纸，加上火。......

02-16

古早蛋糕（28*28方盘加高）

古早，从前，昔日。有怀旧的意思。怀旧代表甜品——古早蛋糕，是一款一吃就让人难忘的蛋糕。用料鸡蛋12个植物油120克低粉200克牛奶150克白砂糖150克古早蛋糕（28*28方盘加高）的做法自制模具，28*28方盘，用纸壳28*10四个，围边。（因......

03-13

「一分钟教程」古早味地瓜干

这个地瓜干晒着晒着就越来越少用料地瓜2个「一分钟教程」古早味地瓜干的做法去皮150°烤45分钟晾干好吃......

03-02

古早蛋糕，柔软细腻，入口即化

用料鸡蛋8个玉米油120克低筋粉150克牛奶120克细砂糖100克古早蛋糕，柔软细腻，入口即化的做法玉米油加热至40-50度。玉米油倒入低筋面粉里，用蛋抽以划“Z”的手法，搅拌均匀。倒入牛奶，继续搅拌，此时面糊会有一些渗油的现象，不......