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03-24
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11-02
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03-13
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03-01
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03-23
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01-03
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03-22
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11-22
超软中种亚麻籽吐司
只为记录自己的菜谱。成品超级柔软,上班带娃省时操作方式。用料中种高筋面粉150克冰水110克鲜酵母4克糖5克主面团高筋面粉100克奶粉15克冰水70克糖20克鲜酵母3克盐3.5-4克全部中种亚麻籽30克用40克水浸泡过夜,第二天使......
02-25
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无需黄油消耗淡奶油亦可将淡奶油替换成30克黄油+50克牛奶用料高筋面粉250克淡奶油80克清水(做酵母版华夫饼减至40克,做俄罗斯列巴减至18克)70克鸡蛋1个(去壳50克左右)白糖40克盐2克耐高糖酵母(气温低就适当多放点)3-4克淡奶......
12-08
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