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兰溪肉圆
来源:料理馆 阅读: 2.59W 次
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用料
猪肉
克
红薯粉
萝卜
或者豆腐
兰溪肉圆的做法
将萝卜刨成丝 用水焯一下 捞出 捏干水 切成粒
将猪肉切成猪肉粒
混合萝卜粒(或者豆腐)和猪肉粒 加老抽 生抽 盐 料
酒
拌匀
加入红薯粉 搅拌
捏成团 放入
蒸
笼 蒸熟
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兰溪肉圆
肉圆
兰溪
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兰溪汤头(汤圆)
兰溪是浙江省中西部的一座美丽小城,就是戴叔伦“兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩”中的兰溪。兰溪汤圆之于我是属于“成人口味”的小吃。就是相比较饺子,一般小孩子都...
08-02
兰溪手工汤圆
古时兰溪有个秀才,特别喜欢吃妻子做的汤头。秀才与妻子相当恩爱,彼此有两枚珠子,为定情信物。 用料 糯米粉 500克 落汤清 500克 豆腐干 2...
03-17
兰溪肉圆(民间十大名小吃之一)
在西湖边吃到过巨好吃的兰溪肉圆,吃了就停不下来的那种,有好多种吃法各种吃法都很好吃。就算不会做饭的人无论是做咸了淡了都有办法解决,这个既好吃又很好做也不会被...
06-28
冬瓜肉圆(兰溪名吃,方言:nuenue)
用料 红薯粉 适量 冬瓜 500g 肉丁(3分肥七分瘦) 200g 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 料酒 一小勺 葱...
07-04
兰溪特色小吃肉圆(俗称虐虐)
这个真的是我从小到大最爱吃的了,似乎只有金华地区有,我在浙江省内其他地方都没见过。所以每次放假回家我妈妈都会给我做,百吃不厌! 用料 瘦肉 300克 ...
07-10
今日头条
1
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2
兰溪水索粉
3
兰溪羊糕
4
兰溪小吃
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兰溪炒米粉
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兰溪鸡子馃
7
兰溪清明粿 葱肉馅
8
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9
兰溪南瓜饼
10
汤溪土汤圆
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