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兰溪咸汤圆

   来源:料理馆    阅读: 8.81K 次
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兰溪咸汤圆的做法步骤图,兰溪咸汤圆怎么做好吃

每次回老家叔叔家拜年必吃的点心,即使再撑也至少两大个下肚还意犹未尽。。。出门在外遇到个节便想着家里这些个吃的,只能按印象大概画个葫芦

用料  

糯米粉
落汤青
豆腐干

兰溪咸汤圆的做法  

  1. 未能按步骤拍照,只能大概描述下:老家汤圆的特点是菜肉是分开放的,落汤青是特别的一种青菜,在杭州没瞧见过,作为替代,买了一种矮矮扁扁的绿叶菜倒也可以。绿菜开水中烫下切碎,豆干也切碎,两者放一起炒熟;肉剁碎,加盐及自己喜欢的调料拌好;糯米粉加温水和好,做成一个个小窝窝,先涂点鸡油在底部,再放肉最后放菜,收口捏出个小尾巴,就完成了。

    兰溪咸汤圆的做法步骤图,兰溪咸汤圆怎么做好吃 第2张
  2. 下锅煮,汤里放猪油酱油葱,就可以开吃了

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  3. 美味

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