秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
用料
爽口黄秋葵-爱如斯IZEROS的做法
主锅安装搅拌钩，加入油和蒜末、干辣椒以2分/120度/速度L爆香。
加入蚝油、生抽、香醋、砂糖、秋葵，以5分/105度/速度L启动。
结束后盛出即可食用。
