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快手版意式番茄肉丸

   来源:料理馆    阅读: 1.57W 次
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快手版意式番茄肉丸的做法图解 做法步骤

时间:约20-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

用料  

中等大小西红柿 2个
牛肉 15个
食用油 10ml
番茄酱 40g
洋葱 0.3个
干罗勒碎 1小勺
黑胡椒碎 1小勺
2g
1小勺

快手版意式番茄肉丸的做法  

  1. 锅中放油,油热放入牛丸进行煸炒,直到表面焦黄。
    菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸,需要提前进行解冻。

    快手版意式番茄肉丸的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入洋葱碎,煸炒至变软。
    小火翻炒洋葱可以去除洋葱的辛辣。

    快手版意式番茄肉丸的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入去皮切成小块的西红柿继续煸炒。
    可以直接小火将番茄炒到融化,也可以适当盖上锅盖,将番茄煮软。

    快手版意式番茄肉丸的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 待番茄全部融化,加入番茄酱、盐、糖、干罗勒碎、黑胡椒碎,翻炒均匀即可。
    如果没有罗勒也可以不放,或者换成其他喜欢的香料。

    快手版意式番茄肉丸的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

1. 做好的意式番茄肉丸可以搭配米也可以搭配意大利面等。

2. 菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸,需要提前进行解冻。也可以选择其他喜欢的丸子或者自制肉丸。

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