西兰花营养高，不管是炒着吃还是凉拌，都非常好吃，对于减肥的朋友是最好的了，我前一段时间减肥差不多隔两三天就吃一次，真的很不错，简单好做 ，时间短
用料
| 食材：葱姜 | 用量：少许 |
| 食材：蚝油 | 用量：根据个人口味放 |
| 食材：料酒 | 用量：一勺多 |
| 食材：酱油 | 用量：两勺 |
| 食材：盐 鸡精 | 用量：根据个人口味放 |
快手菜，非常简单好做，时间短的做法
用到的有西兰花和香菇
香菇切小丁
西兰花掰小块，锅中放少许盐和油烧开水焯西兰花
葱姜切小片少量就可以
锅中放油把之前切好的香菇丁炒一下，炒到香菇有金黄色，把葱姜放上，在放蚝油炒，放少量酱油，盐，大约炒30秒在放少量的料酒炒，炒出香味在放少量的淀粉水收一下汤汁就可以了
把之前过完水的西兰花摆盘
出锅之前放少量鸡精，最后把炒好的香菇倒在盘中就可以了
