当中式食材与西式烹饪相遇,会产生怎样的火花?绵沙鲜香的蛋黄,烟熏味浓郁的培根,再加上一点芝士粉,简单的几样食材却得到了美妙的结合!相信我,这绝不是黑暗料理!
用料
意大利面 | 100g |
咸蛋黄 | 1个 |
培根 | 2片 |
洋葱 | 1/2个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
【视频】咸蛋黄培根意面的做法
咸鸭蛋取黄
碾碎备用
热水煮熟意面,晾凉待用,期间切好洋葱丝和培根条
热锅凉油,炒香咸蛋黄至有浓密的泡泡
下洋葱丝,培根炒熟后,加入意大利面
适量的黑胡椒,生抽调味,加一丢丢的盐,翻炒均匀
盛盘,撒芝士粉
放苦菊叶装饰即可
完美~
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