有一天、去朋友家吃饭、她做了一道豆角炒酸梅！我当时惊呼、这个搭配！OK吗？！
最后这道菜成了我家的私房菜。
除了干煸豆角、觉得最好吃的就是豆角炒酸梅！
比起豆角炒肉好吃多了～～当时炒酸梅也可以放肉、只是LZ喜欢素食
用料
| 豆角切断 | |
| 蒜 | 两三瓣 |
| 酸梅 | 三粒 |
| 糖 | 少许（提味用） |
| 料酒 | 适量 |
豆角炒酸梅的做法
大火热油、放入酸梅、用锅铲碾碎酸梅、炒一下就可以放入蒜、等蒜爆香后放入豆角煸炒、加入少许糖和盐巴调味就可以了
小贴士
*炒菜加糖可以提味
*豆角要煸、不要加水可以加点料酒
*吃肉的话、先放肉在放酸梅、
*豆角一定炒熟噢！
