劲爆鸡米花做法三步骤

劲爆鸡米花，好吃的不得了，完败肯叔和麦叔。

第一次尝试做鸡米花，就如此成功，简直开心死了。某人说好吃到爆，不行了，我内心的洪荒之力又要爆发了。

家里有小孩的家长们，可以自己动手给孩子们做点鸡米花当零食吃，带去电影院也是很不错的选择。

独家秘诀来了，快来搬小板凳围观

用料  

劲爆鸡米花做法三步骤的做法  

1. 把鸡胸肉切丁（不要切太小），然后用少许盐、胡椒粉、少许油腌制，如果加点香葱进去，会更香哦。
   

2. 腌制半小时即可，再裹上蛋清，然后裹上面粉，再裹上蛋黄液，最后裹上面包糠即可。如下图。就是全部裹好了。像一个个肉丸一样

3. 锅里放油，油的量自己把握，能保证每个鸡丁肉都淹没即可，烧开油后，把一个个裹好的鸡丁肉丸放进油锅里，这时火不要太大，转为用中火慢慢炸（其实煎也可以，就不那么耗油了，煎的时间要稍长些，需要来回翻动，以免受热不均匀)，大概炸3到5分钟，炸至金黄色就可以捞起盛盘。ok
   
   是不是很简单哦
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