不怕胖的建议用后面的2.0版本，加入牛奶和玉米油，口感更好^ω^
用料
| 鸡胸肉 | 360克 |
| 面包糠 | 适量 |
| 新奥尔良腌料 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶（第二版会用到） | 20克 |
劲脆鸡米花—烤箱版的做法
买的这种盒装的鲜鸡胸
这种新奥尔良腌料和黄面包糠，味道不错的
鸡胸洗干净切小丁
忽略我懒得洗碗，用装鸡肉的盒子来腌制，放入新奥尔良腌料
加水搅拌均匀，腌制30分钟以上
鸡蛋一个就够了，面包糠和玉米淀粉加了好几次，没称重，不够就一点点再加
腌好的鸡肉粘玉米淀粉
粘蛋液
裹面包糠
如上重复重复N次，可以使用童工。
切太大的，看上去像鸡翅(=ﾟДﾟ=)
放入烤箱中层上下火200℃烤15分钟，各家烤箱温度不同，时间不久多注意看几眼，别烤糊了
第一次的成品图，挺脆，就是肉质有点干，不过好在无油无太大心理负担。
第二天娃又要吃，我做了改进，暂且叫它鸡米花2.0，这次鸡肉切的拇指头般大小，放入牛奶搅拌到被肉吸收一部分
加入新奥尔良腌料
我又放了些辣椒粉
懒得洗碗，我直接把玉米淀粉加进去搅拌了，还放了一些油，听别人这么说可以锁住水分
懒得单独粘蛋液我又把鸡蛋打进去了，
(//∇//)
最后把肉夹出来裹面包糠就好了，（图还是第一次拍的那个）省略了粘玉米淀粉，粘蛋液的步骤，裹不上太多面包糠，家有童工的，还是一个个步骤过吧
360克刚好摆好一个烤盘，我的烤箱是40升的
这次成品棒棒的，肉质松软还有汁，媲美KFC
有阳光，美美哒
小贴士
罗里吧嗦讲这么多，能看到最后的是真爱(⑉°з°)-♡
