时间：约15-18分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 青椒 | 200g |
| 鸡肉 | 200g |
| 虾仁 | 40g |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 调料 | |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 3g |
青椒鸡肉酿虾滑的做法
往剁碎的鸡肉馅中加入蛋清、盐、胡椒粉，按一个方向搅打上劲。
往青椒中塞入鸡肉馅，再塞入一个虾仁。
油锅烧热，放入大蒜煸香，放入青椒，微微煎一下，加入生抽、醋、盐、白糖调味，倒入清水，盖上锅盖，焖5分钟。
5分钟后，简单翻拌一下收汁，就可以美美的享用啦。
小贴士
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