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芝麻瓦片(蛋清版)

   来源:料理馆    阅读: 1.1W 次
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芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图

芝麻瓦片特点:甜,薄,脆,后来一口,满嘴留香,真是牙好,口感好呀

用料  

蛋清, 15个
350克
芝麻 500克
250克
酥油 250克

芝麻瓦片(蛋清版)的做法  

  1. 蛋清,白糖放一起搅拌

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌至有尖峰,倒立不倒就好

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第3张
  3. 加面,芝麻搅拌均匀

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第4张
  4. 边打边慢加入酥油

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀就可以了

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入裱花袋里挤到烤盘上

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第7张
  7. 放烤箱里上火140下火180烤至金黄有好了

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第8张
  8. 成品

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步骤图 第9张

小贴士

牙片挤到烤盘上。多摔几次,出来的瓦片又大又薄

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