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焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层,6寸

   来源:料理馆    阅读: 2.38W 次
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焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层,6寸的做法步骤图

用料  

白巧克力奶油 白巧克力110 奶油220
焦糖奶油 糖90,盐4撮,水适量,奶油90,奶油180
可丽饼皮 淀粉140,可可12,糖52,蛋133,牛奶400(奶粉56,水344)黄油30
红豆奶油 红豆180,奶油180
黄豆粉奶油 黄豆粉4~5勺,奶油240,糖40,盐3小撮

焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层,6寸的做法  

  1. 白巧克力110 奶油220

    焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层,6寸的做法步骤图 第2张
  2. 糖90,盐4撮,水适量,奶油90
    奶油180,趁热拌入

  3. 淀粉140,可可12,糖52,蛋133,牛奶400(奶粉56,水344)黄油30

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