不用肠衣,制作简单,口味独特的乡村纯肉肠
用料
乡村纯肉肠的做法
猪肉切丁加调料腌制一小时。肉丁加猪油在食品加工机中打碎。按你喜欢的形状整形。用油纸包住,一两天吃放冷藏保存。不马上吃可以冷冻。根据个人喜欢煮,煎,蒸着吃都行。
我是喜欢煮着吃,有点像德国的白香肠。