用料
| 长豆角 | 适量 |
| 猪肉 | 少许 |
| 花椒 | 12粒 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 葱，姜，蒜，盐，糖， | 适量 |
| 生抽，老抽，料酒 | 适量 |
干煸豆角炒好吃版本的做法
长豆角摘干净，掰成长段，洗净备用。
猪肉剁馅，倒入料酒去腥。
葱姜切末，干辣椒切段，备少许花椒。
锅内加水，放入适量盐和油，焯水三分钟。
煸豆角。小火，多放入一些油，凉油时放入长豆角，慢慢煸炒，直到长豆角表面变皱，盛出备用。注意⚠️小火。
锅中放油，中火，放入葱姜末煸香，放入肉馅煸炒，直到肉微焦，加入花椒和干辣椒煸炒几下。然后加入煸好的长豆角，放入盐，糖，生抽，老抽，蒜末，大火煸炒即可出锅。
