用料
芝士焗牛肉的做法
锅里少许油炒米饭打入一个鸡蛋放少许豌豆，洋葱切碎放入炒香，盛出放入需要烤的餐具
另起锅少许油把紫薯片和胡萝卜块炒至断生，铺在炒好的米饭上
牛肉切成片或丝加料酒、蚝油，黑胡椒粉、淀粉、盐、老抽，抓匀腌制30分钟，热锅温油放入腌好的牛肉滑炒，盛出铺在紫薯片上
火腿肠切片
番茄切块炒成番茄酱浇在上面，玉米切成块摆在周围，上面撒上芝士碎
放入提前预热的烤箱中层200度20分钟左右，打开观察芝士状态，已经融化略微泛黄可以拉丝口感最好
