用料
红萝卜炒鸡蛋的做法
红萝卜切丝,葱花切段
打好的鸡蛋放入葱花和盐
锅里放油爆炒大蒜至外焦里嫩,放入红萝卜丝继续爆炒至变色
红萝卜丝平铺于锅内,分散倒入打好的鸡蛋至鸡蛋凝固在红萝卜丝上
然后用铲子切开翻炒,最后放少许盐,鸡精,翻炒,关火,出锅