六一送给宝贝的小礼物，她最爱的铜锣烧！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 25g |
| 蜂蜜 | 12g |
| 牛奶 | 30g |
| 面粉 | 100g |
| 泡打粉 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 10g |
| 蜜红豆或者红豆沙 | 适量 |
多啦A梦最爱的铜锣烧的做法
准备好所有材料，家里小宝宝多，所以我准备了双份材料，做出了26个小饼，13个铜锣烧✌️
鸡蛋磕入碗中
加入白砂糖
加入蜂蜜
加入牛奶
加入食用油（我用的葵花籽油，推荐玉米油之类的，不推荐花生油香味太重了）
充分搅拌
所有材料搅拌至融合✌️
筛入面粉，没有小筛子的直接倒入！
加入泡打粉和盐，（没有泡打粉的可以不加）
搅拌至均匀无颗粒的面糊，静置10分钟左右！
准备蜜红豆
加适量牛奶用勺子压成泥状（家里有豆沙的，直接用豆沙）我压好后还加了两勺红豆粒，这样咬起来好吃😋
准备一块湿毛巾，平底锅加热后，放到冰毛巾上降降温，每次烙完一块饼都放毛巾上（毛巾用完一次凉水泡一下）降一次温，这样不会糊面烤焦，铜锣烧的面颜色很漂亮！
煎至冒出气泡，反面
反面煎30秒左右就可以了
所有的小饼饼，刚煎出来记得放在小蓖上散热！
均匀的涂上红豆沙，
夹上一片饼，👌，铜锣烧就做好了✌️
开吃吧✌️
