用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 160克 |
| 细砂糖 | 140克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 葡萄糖浆 | 16克 |
| 淡口酱油 | 8克 |
| 水 | 90克 |
| 粗豆沙 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
多啦A梦的最爱—铜锣烧的做法
1.将全蛋液倒入盆内，混合搅拌均匀，将上白糖倒入全蛋液内，混合搅拌均匀。
2.将葡萄糖浆、淡口酱油倒入全蛋液内，混合搅拌均匀。（淡口酱油增加风味，葡萄糖浆保湿）
3.将过筛的低筋面粉加入全蛋液内，搅拌均匀。（不要搅拌太过）
4.将水倒入一半至全蛋液内，混合搅拌均匀，包上保鲜膜，静置15分钟。
5.将剩余的水与小苏打混合搅拌均匀，加入面糊内混合搅拌均匀。
6.将平底锅加热，将厨房纸上粘上色拉油擦在平底锅内，挖一勺面糊放入煎熟！
7.取两片铜锣烧将中间放上粗豆沙对夹在一起即可。
