——来自全国闻名的王森烘焙培训集团的内部配方，醇香蓬松的外饼夹上甜入人心的红豆奶油馅，甜控们难以抵挡的美味。
用料
| 低筋粉 | 360g |
| 小苏打 | 2.5g |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 上白糖 | 300g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 味淋 | 20g |
| 水 | 240g |
| 淡奶油 | 400g |
| 细砂糖 | 80g |
| 红豆沙 | 100g |
| 红蜜豆 | 200g |
多啦A梦最爱的铜锣烧教学来啦~超级好做！的做法
1、将蛋液搅拌均匀倒入高盆中，加入上白糖，用蛋抽混合均匀
2、将蜂蜜和味淋混合均匀后，倒入蛋液中，继续搅拌均匀；加入用少量水融化的小苏打，继续搅拌均匀
3、最后加入过筛的低筋粉，用蛋抽慢速搅拌成光滑细腻的面糊
4、密封静置30min
5、将平底锅预热，用厨房纸在平底锅上擦少量植物油；平底锅预热至约180℃时，取适量铜锣烧面糊倒入平底锅中煎制，呈圆形，大小保持一致
6、当面糊表面整体出现细微气泡时翻面，翻面后煎熟即可取出，放凉备用
7、将淡奶油和细砂糖倒入高盆中，用蛋抽以左右来回搅动的方式打发至6分发的状态
8、先加入大纳言红蜜豆翻拌均匀
9、再取少量奶油与红豆沙混合均匀后倒回盆中，翻拌均匀，制作奶油红豆馅，冷藏备用
10、取两片铜锣烧，中间加入奶油红豆馅即可
完成~
小贴士
没有味淋的小伙伴可以用米酒加糖煮过之后替代哦。
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