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藜蒿粑粑

   来源:料理馆    阅读: 2.35W 次
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藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤

藜蒿是春天大自然的赋予~下午去湘江边上摘了一点,晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯,美味~藜蒿清热解毒,春天必吃

用料  

藜蒿嫩叶 100克
糯米粉150克
米粉80克
盐适量

藜蒿粑粑的做法  

  1. 嫩叶子摘下来,嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑,杆杆用来炒腊肉吃,完美,

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第2张
  2. 烧开水,叶子烫一烫,去掉一些苦味

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第3张
  3. 捏干水,切碎碎的,剁剁剁

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第4张
  4. 加入面粉糯米粉,加开水80-100,如果面粉糯米粉多,水增加,看你藜蒿的味道轻重,水看着,可适量加,顺着一个方向,用筷子搅拌均匀黏稠,

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第5张
  5. 用平底锅放油,开煎咯…小火煎到两面发微微黄,我比较喜欢吃焦的,自己可以看情况,不用发黄,熟了即可,再用厨房纸吸一吸油,

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第6张
  6. 装盘,就可以吃了,

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第7张
  7. 一下吃了两个~好好吃。完美

    藜蒿粑粑的做法图解 藜蒿粑粑的做法步骤 第8张

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