用料
| 马蹄粉 | 250克 |
| 马蹄 | 10个 |
| 红糖 | 150克 |
| 水 | 700克 |
爽脆马蹄糕的做法
400克的清水倒入250克的马蹄粉
搅拌均匀的粉水过滤一下粉末
马蹄切成小颗粒放到锅里，再放上红糖和300克的水，当糖融化后倒两勺图2的过滤好的马蹄粉水，快速搅拌就成了熟浆，最后把熟浆倒到剩下的马蹄粉生浆中搅拌均匀即可。
用一个大盘子装好粉浆水
水开后放上蒸锅蒸20分钟到30分钟熟透后即可拿出来，测量熟不熟拿一枝牙签插进去提出来没有粉浆就可以了。生熟浆调得好蒸熟也快。
放凉后切成喜欢的形状就可以了
应该是马蹄颗粒小全在上层☺️
