大米粉是制作米糕的主要材料。遇到家里没有存货可以自制哈。现在冠状病毒疫情严峻，待在家里做米糕吧。山药大米糕链接：
用料
自制大米粉（米糕原材料）的做法
大米洗净晾干晒晒太阳更香哈😊
研磨杯洗净晾干
研磨杯倒入大米，破壁机选择磨粉启动。打好的米粉装袋或瓶密封保存
如果怕大米粉不细，可以过筛，粗颗粒的继续研磨。
