夏天,好爱冬瓜。潮汕正宗牛筋丸,搭配冬瓜煮出的汤,又清爽,又香甜。绝配。
用料
夏至之牛筋丸冬瓜汤的做法
冬瓜切成想要的块状,牛筋丸切花,香菜洗净;
冬瓜下水煮开后,放入牛筋丸煮开,焖五分钟;
下盐和香菜,起锅