用料
酱汁鸡蛋的做法
鸡蛋打散。备用普通鸡蛋3-4个，小些鸡蛋(柴鸡蛋等)5-6个
准备料汁，配方所有混合备用。
切些葱花备用。
热锅放凉油，放入打散的鸡蛋。
搅拌蛋液成块状。
倒入调汁，吸汁……
最后点缀些葱花，翻炒均匀，倒入盘中。
这盘炒鸡蛋味道很鲜美。
小贴士
这盘快手菜不用放盐。
