用料
山药红枣甜甜圈的做法
山药蒸熟,压泥
加牛奶,酵母,面粉(注意温度,不要烫死酵母)厨师机揉成光滑面团,加入红枣碎,揉匀
擀饼,用模具制作甜甜圈,温水上锅,发酵20分钟,发酵至2倍大,开火蒸,水开蒸12分钟。