用料
泡椒藕带 | 300g |
牛肉丝 | 300g |
青红椒 | 各一半 |
蒜瓣 | 少许 |
泡椒 | 少许 |
油 | 15g |
盐 | 少许(根据口味3-5g适当调味) |
藕带小牛肉-美善品版的做法
主锅加入15g油,放入蒜瓣、泡椒和青红椒,3分钟/V/小勺反转 热油爆香;
放入腌制过的牛肉丝(牛肉丝提前用姜丝和料酒腌制10分钟),3分钟/V/小勺反转;
完成后加入买来的藕带(我是朋友送了我一箱泡椒藕带,直接用了,如果是自己买的新鲜藕带的话,多加点盐和泡椒调味就行了),2分钟/V/小勺反转 烹饪;
结束后出锅享用~