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红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程

   来源:料理馆    阅读: 1.25W 次
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红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图

不喜欢吃羊肉的可以换成牛肉
方法是一样的,超级简单
真的一绝
赶快试一试
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用料  

羔羊肋条肉块 250g
月桂叶 2
3
橄榄油 1大匙
海盐 1大匙
马铃薯 1颗
洋葱 1颗
胡萝卜 1根
彩色甜椒 半颗
肉桂粉、姜黄粉 1/4小匙
红椒粉、孜然粉 1/2小匙
番茄整粒 半罐

红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法  

  1. 羔羊肉块加上橄榄油、肉桂粉、姜黄粉、红椒粉、孜然粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏静置1小时入味,腌渍一晚 风味更佳

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第2张
  2. 将洋葱、胡萝卜、甜椒切块

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加入橄榄油1小匙

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第4张
  4. 放入洋葱爆香,加入彩色甜椒拌炒

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第5张
  5. 羔羊肉块下锅煎至每面呈焦香状

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第6张
  6. 打开红宝食番茄整粒,加入锅中半罐,撒上胡椒粉,盖上锅盖大火转小火炖煮约50分钟。

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第7张
  7. 收汁,出锅

    红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法步骤图 第8张

小贴士

不用把汤汁熬特别的干
留一点拌米  很棒
前提是你喜欢汤泡饭的吃法

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