用料
| 盐5 | 克 |
| 大蒜 10 | 瓣 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 粉丝1 | 把 |
蒜蓉粉丝虾(阿根廷大虾)的做法
阿根廷大红虾，洗净，开背，去虾线，备用。
粉丝放水中泡30分钟。
大蒜切成蒜末。
锅内烧油，四成油温倒入蒜末，炒出香味，盛出备用。
炒香的蒜末加入耗油1勺，盐4分之1勺，糖一勺，生抽2勺，水2勺，调成汁。
粉丝泡好后铺在盘子底下，上面摆大虾，把调好的蒜蓉汁，均匀的浇在虾上面，然后放到蒸锅中大火🔥蒸8分钟。
蒸好以后，在上面在放撒点蒜末，锅中烧热油淋上即可。一盘色香味俱全的蒜蓉阿根廷大虾就做好了！
小贴士
普通大虾也可以用这个放发，喜欢吃辣椒的也可以放点小米辣。
