用料
竹荪虾滑汤的做法
竹荪和香菇提前泡发
虾滑解冻
油麦菜洗净切段
虾滑解冻完之后变成小块
水加入少量猪油煮沸，加入竹荪和香菇，煮3-5分钟
煮沸后加入虾滑，转中火2分钟，待虾滑飘上来之后加入油麦菜，青菜可替换
小火煮1-2分钟后关火
盛起来就可以啦
小贴士
青菜可随意替换，虾滑的时间不能太长，容易老
