首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 【步骤图】快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕做法,快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的食谱做法

快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图

这个也是早前做的早餐👇

蔓越莓糯米糕🍽 💁 :
口👄 不粘牙略有米粒🍚 感,Q弹中带一点点一点点蔓越莓 🍒 的酸糯,淋上桂花🌸 酱吃起来更有层次🧀  感,小图上都附了做法💁

用料  

糯米 200克
蔓越莓干 75克
糖粉 少许
桂花酱 少许

快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法  

  1. 糯米粉200克,蔓越莓干75克;

    快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图 第2张
  2. 糯米浸泡2小时左右,蔓越莓干洗净;

    快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图 第3张
  3. 少水20分钟(如之前未浸泡则水可略多放些)后取出,
    用筷子搅拌出粘性后再蒸20分钟,然后10分钟,
    最后用的擀面杖略搅出粘性更好;

    快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图 第4张
  4. 蔓越莓少水蒸10分钟后,沥干;

    快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图 第5张
  5. 保鲜盒里辅层保鲜膜(便于成型后取出),第一层把搅拌好的糯米放入压紧,
    第二层,在压紧的糯米上再辅上蒸好的蔓越莓,
    第三层,在蔓越莓上再压紧一层糯米,放冰箱冷藏下;

    快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图 第6张
  6. 冷藏会儿取出,切块,撒上糖粉,淋上蜂蜜桂花酱即可。

    快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法步骤图 第7张

小贴士

蔓越莓晶透诱人,一口下去,糯米略带颗粒感,桂花香甜,含裹着蔓越莓的微酸,吃起有层次哈!

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章