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另类烘蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.65W 次
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另类烘蛋的做法步骤图,另类烘蛋怎么做好吃

自己在家真的想不到吃什么好了,这个烘蛋5分钟就能弄好,而且要使用的厨具少,吃完要洗也方便!

用料  

鸡蛋 3只
土司 2片
胡椒粉 少许
少许
白糖 少许
芝士或其他酱料 少许

另类烘蛋的做法  

  1. 鸡蛋里加入胡椒粉、盐、糖打发,然后分成两份,大概是三分二和三分一。

    另类烘蛋的做法步骤图,另类烘蛋怎么做好吃 第2张
  2. 把土司的边撕下来,直接放不粘锅里,稍稍烤一下,如果想要更香就加入一点黄油一起烤就好了。

  3. 把去掉边皮的土司撕成小块加入到大份蛋液里,充分混合后倒入不粘锅,要把之前的土司边都盖上。

  4. 等到锅里的蛋液煎到半熟,倒入剩下的三分一蛋液,烤一分钟就可以翻面继续烤,烤到蛋液都熟了就可以出锅了。

  5. 出锅后马上盖上芝士片或者挤些番茄酱就能吃啦!

小贴士

打发蛋液的时候可以加半个鸡蛋的水,这样烤出来的口感会湿润一点,我个人口味偏甜,就会在熄火前可以撒一点白糖在上面,这样甜甜咸咸的口味更刺激~

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