自己是一个无辣不欢的人，自从有了娃以后做饭的节奏全跟着娃走了，娃不吃辣咱就不加辣椒，于是辣椒油成了咱的好搭档，啥都能拌，方子也是在网上结合自己的口味总结出来的，就当是记录吧
用料
| 干辣椒 | 适量个 |
| 芝麻 | 适量克 |
| 盐 | 半汤匙克 |
| 料油 | 适量 |
| 姜 | 五片片 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 孜然 | 四分之三汤匙 |
| 花椒粉 | 四分之三汤匙 |
| 十三香 | 四分之三汤匙 |
| 生抽 | 半汤匙 |
一瓶销魂的辣椒油的做法
准备姜、蒜瓣切末
锅中加入少许油，放入辣椒小火翻炒，一定勤翻炒，
炒到闻到辣椒的香味，颜色慢慢变深就好了
晾凉用蒜臼捣成辣椒末（不是和料理机打碎的一样很正常）
还有一部忘了拍照了，就是辣椒粉和姜蒜末、白芝麻、孜然、花椒粉、十三香、盐混合，加入生抽拌湿润（一定是湿润不是太湿）
锅中加入料油（之前熬好的，过几天再熬的话记录下来，有了料油做啥都好吃😋）
油热倒入拌好的里面
滋啦滋啦，太香了
这个状态
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
