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甜而不腻的牛轧糖🍬

   来源:料理馆    阅读: 2.34W 次
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甜而不腻的牛轧糖🍬的做法步骤图

爱吃🍬糖的我,怎么能少的了牛轧糖这么好吃😋的东西呢?相信有许多小姐姐和我一样,也喜欢😍吃,对吧❗接下来,我来分享一下❗

用料  

棉花糖🍬 150克
奶粉 80克
黄油 30克
草莓干🍓 20克
杏仁 35克
腰果 35克
蔓越莓干 20克
花生🥜碎 70克

甜而不腻的牛轧糖🍬的做法  

  1. 不黏锅一个,全程开小火🔥,将30克黄油放入锅中,慢慢融化。❣融化好以后,把棉花糖🍬倒下去,用硅胶刮刀🔪将棉花糖🍬慢慢软化,记得全程都要小火🔥慢慢融。

    甜而不腻的牛轧糖🍬的做法步骤图 第2张
  2. ❣️再把奶粉倒入锅中,翻炒20秒,时间不能太快,不然奶粉会焦掉的。❣️奶粉融入棉花糖🍬里后,倒入坚果和干果和🥜花生碎,搅拌均匀,出现拉丝状,就可以拿出来,放在磨具上面压平,定型(带上食用🧤手套,用擀面杖擀平),冷却后,切成大小合适的牛轧糖🍬。

    甜而不腻的牛轧糖🍬的做法步骤图 第3张
  3. 美味的牛轧糖就诞生啦❗可以自己去买点漂亮的包装纸,怕粘,可以包一层糯米纸,这样就可以送出去啦❗喜欢的宝宝们,可以动起来啦,即卫生又好吃😋😋😋

    甜而不腻的牛轧糖🍬的做法步骤图 第4张

小贴士

记得全程都要小火哟!
一定要是不黏锅!
赶快动手试一下吧!

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