首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 鲫鱼《鲫鱼汤》的做法和步骤图解 鲫鱼《鲫鱼汤》怎么做最正宗

鲫鱼《鲫鱼汤》

   来源:料理馆    阅读: 2.1W 次
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鲫鱼《鲫鱼汤》的做法步骤图,怎么做好吃

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效

用料  

鲫鱼

鲫鱼《鲫鱼汤》的做法  

  1. 煎鱼(打一字刀,拍粉)两面金黄。

  2. 放葱姜片八角炒香。烹料酒去腥。

  3. 加入开水煮15分钟,盐鸡精胡椒粉调味。

  4. 盛入碗中,放香菜香油。

小贴士

在煲鱼汤前,先把鱼放油锅煎一下,可以保证鱼汤的鲜味,并能够起到去腥味(好厨网)

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