白老师家常菜 S1 E16
用料
| 薄片牛肉 | 一碗 |
| 白萝卜 | 两碗 |
| 大葱 | 半根 |
| 香油 | 半烧酒杯 |
| 蒜泥 | 半烧酒杯 |
| 生抽 | 半烧酒杯 |
| 食用盐 | 一勺 |
| 生姜末 | 一点点 |
| 辣椒粉(可选) | 一大勺 |
白老师的牛肉萝卜汤的做法
牛肉：白萝卜 1:2
根据牛肉部位和厚薄程度 决定需要煮多久
煮时间长的 萝卜切厚片
煮时间短的 萝卜切薄片
大葱 切丝
锅内入1/2烧酒杯香油、牛肉翻炒至变色后
入白萝卜片翻炒均匀
白萝卜半熟时入三碗水
煮沸后入1/2烧酒杯蒜泥、1/2烧酒杯生抽、一勺盐、一点点生姜末、(一大勺辣椒粉)、
半碗大葱、胡椒粉倒三下
小火煮20分钟后完成！
