用料
青椒牛柳的做法
牛柳切好，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清，盐放入盆中，抓均匀，腌制20分钟。
热锅下油，将腌好的牛柳煎至金黄，捞出，另起锅倒油放入青椒，洋葱，蒜末炒爆香，然后放入牛柳加白糖翻炒，再加入黑胡椒汁翻炒。即出锅
