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手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤

   来源:料理馆    阅读: 7.88K 次
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手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图

天冷早上一碗姜汁红薯汤,来驱驱寒气、暖暖身,趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤,它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成,从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤,对女生手脚发凉有很好食疗效果,我每年冬天都会坚持喝上一段时间,感冒少了,身体也强了很多,经常怕冷容易得感冒的女生,不放试试,坚持一段时间,绝对不给风寒入侵的机会。

用料  

红薯2个 去皮240克
老姜 15克
老红糖 25克
红枣 8个
汤圆 130克
清水 750ml

手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法  

  1. 准备好所用的食材,红薯削皮洗干净,生姜削皮洗净,小汤圆提前做好冷冻的,也可以现做,100克糯米粉72克左右热水和成团,搓成小汤圆即可。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第2张
  2. 把红薯切成小片,生姜也切成片状。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第3张
  3. 把红枣、红糖、红薯、姜片,清水一起放入奶锅里。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第4张
  4. 盖好盖子,放入电陶炉上加热煮沸,加热方式不限制,燃气煤气都可以。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第5张
  5. 约10分钟红薯煮熟以后,放入小汤圆,继续一起熬煮。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第6张
  6. 煮制小汤圆没有硬心,吃起来Q弹,同时尝尝红糖的甜度是否可口,就可以关火了。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第7张
  7. 盛入碗里,趁热喝一碗,驱寒暖胃真舒服。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第8张
  8. 忍不住一次喝了两碗,真好喝。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第9张
  9. 营养美味

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第10张
  10. 暖身暖胃。

    手脚冰凉最怕这碗汤,每天一碗红薯生姜汤的做法步骤图 第11张

小贴士

1、小汤圆可以一次多做点,放入冰箱冷冻保存,随吃随取很方便。


2、生姜一定要用老姜,效果更好。和红糖一起搭事半功倍。


3、这款红薯汤,适合早晨食用,过了午时不建议喝,早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜之说。

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