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巨好吃奶酪棒(简单好做)

   来源:料理馆    阅读: 2.08W 次
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巨好吃奶酪棒(简单好做)的做法步骤图

有个爱吃的宝贝

用料  

吉利丁片 1片
牛奶 100克
白砂糖 10克
奶酪 35克
柠檬汁 10滴

巨好吃奶酪棒(简单好做)的做法  

  1. 奶酪,柠檬汁,细砂糖放一个大碗里搅拌顺滑

  2. 牛奶放锅里加热到45-60度,没有锅的可以把热水倒盆里把一盒牛奶泡里面,感觉泡热了就行。
    加热好的牛奶倒入搅拌好的奶酪碗里,继续搅拌均匀。

  3. 加入泡软的吉利丁片(我准备材料时候会直接先把吉利丁片剪成几段放冷水泡软,这样加入时候比较好搅拌融化)
    加入泡软的吉利丁片后,搅拌到融化

  4. 过筛1-2次哦,口感更好

  5. 倒入准备好的模具中,没有模具就自己找个塑料饼干盒子,或者碗,或者一切你能想到的小容器,我用的饼干盒哈
    放冰箱冷藏2h或者冷冻30分钟就ok了
    我是冷藏2h
    然后就可以吃掉了
    吃不光的冷冻吧


    巨好吃奶酪棒(简单好做)的做法步骤图 第2张
  6. 补个冷藏2h后的图

    巨好吃奶酪棒(简单好做)的做法步骤图 第3张
  7. 脱膜成品图

    巨好吃奶酪棒(简单好做)的做法步骤图 第4张

小贴士

这些材料可以做8个大的奶酪棒,刚拿出来被迅速吃了两个,立刻照相,照完后,一家人迅速吃光哈
如果想一次多做,就把材料翻倍就行,吃不完的密封冷冻,可以保存一个月

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