据说奶酪棒营养价值高,含钙是牛奶的四倍,那就安排上!家里孩子爱吃,关键超市卖的贼贵,19.9元才5个,吃着还担心添加剂的事,自己做吧,敞开了吃。
用料
芝士片 | 4片 |
牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 100-110克 |
细砂糖 | 10克 |
吉利丁片 | 3片 |
巨好吃奶酪棒『赶超妙KL多』的做法
将芝士片,牛奶,淡奶油,细砂糖隔水加热融化混合,放凉至温热。『重要的事说三遍是隔水加热』
加热混合均匀的样子,然后用冷水泡吉利丁片,泡软后加到已经温热的奶液中,搅拌均匀,最后一步过筛,这样能使奶酪棒口感更细腻。
将棍棍先摆好,再将奶酪糊倒入模具冷藏2小时左右就可以开吃了
悄悄的告诉你,我家宝宝吃完了,棍子都还要舔舔~(≧▽≦)/~
小贴士
为了节省材料我是跟隔壁抹茶华夫饼一起来做的,哈哈不要太会过了~(≧▽≦)/~