首页 > 烹饪日常 > 免烤 > 【步骤图】媲美妙可蓝多的奶酪棒做法,媲美妙可蓝多的奶酪棒的食谱做法

媲美妙可蓝多的奶酪棒

   来源:料理馆    阅读: 2.47W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
媲美妙可蓝多的奶酪棒的做法步骤图

家里的娃超级喜欢吃奶酪棒,自己就研究了一下做法,在我多次的改良下,做出了超级完美的奶酪棒,口感丝滑,奶香浓郁,可以说99%还原了妙可蓝多的味道!喜欢的亲们可以试试看哦!

用料  

牛奶 80克
芝士 3片
吉利丁片 1片
淡奶油 70克
细砂糖 15克
炼乳 10克

媲美妙可蓝多的奶酪棒的做法  

  1. 把所有的材料除吉利丁片以外全部放在不粘锅里加热,开小火加热到全部融化没有颗粒。

  2. 吉利丁片一片(5克)用冷水泡软后加入到前面的芝士糊里搅拌至全部融化!

  3. 用滤网过滤一下芝士糊,这样做出来的奶酪棒更加的细腻,然后倒入硅胶模具里冷藏4小时以上完成。

小贴士

芝士糊里的吉利丁片我只用了5克,我感觉口感刚刚好,10克感觉太多了,口感会比较硬;淡奶油的量我增加到了70克更加的奶香浓郁;我还加入了炼乳口感更加的好哦!

红烧
干锅
火锅
免烤

最新文章