我很喜欢吃钵子糕，试了几个方子这个最合我心意
用料
钵子糕的做法
先将粘米粉、澄粉、红薯淀粉分别加入碗中混合均匀，加入140克水搅拌至无粉粒的粉浆（过筛会更好）
锅中倒入140克水和白沙糖加热，用勺子搅拌至完全融化并煮沸。
把煮沸的糖水迅速倒入粉浆中与粉浆搅拌均匀，把生浆烫成熟浆。
用刷子在钵子碗内刷一层色拉油，以便脱膜。
大火烧开后放入钵子碗，大火蒸10分钟转小火蒸15分钟，放凉了口感更好
很Q弹
