用料
| 油菜 | 8棵 |
| 木耳 | 100g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 瘦肉 | 100g |
| 蒸鱼豉油 | 2汤匙 |
| 葱 | 2根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
木耳油菜的做法
将油菜洗干净，对半切开，盛盘沥干水分
将木耳提前泡发，切丝
将瘦肉洗汗净，切成肉丝
在锅中放入清水，开大火至水开，将油菜放入水中，待菜叶变色即可捞出，将油菜摆放在盘中
在锅中放适量的油，放肉丝爆炒一会，再放木耳丝，翻炒均匀，加入盐，五香粉，鸡精翻炒一会
将炒好的木耳肉丝放在油菜中心，把切好的葱花撒在上面
在油菜周围撒一圈蒸鱼豉油，在锅中热2匙勺油，待冒烟时，将其浇在菜中心即可开吃
小贴士
木耳是可以去尘的，对于在工地上干活的老公们是个不错的选择
